Video: Wazimu Ng'ombe Tena
2024 Mwandishi: Daisy Haig | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:14
Je! Umesikia ripoti zinazohusu kesi ya ugonjwa wa ugonjwa wa ngono (ambayo inajulikana kama BSE au ugonjwa wa ng'ombe wazimu) katika ng'ombe wa maziwa huko California wiki kadhaa zilizopita?
Kwa bahati nzuri, haionekani kama tukio hili ni dalili ya kuzuka kwa mlipuko kama ule ulioonekana huko Great Britain mnamo miaka ya 1980 na 90, ambayo ilisababisha vifo vya karibu watu 150 kutoka kwa ugonjwa wa Creutzfeldt-Jacob na kuchinja ng'ombe milioni 3.7. Lakini natumai inaleta uangalifu kwa hali ya sasa ya usalama wa chakula katika nchi hii.
Kwanza kidogo ya msingi. BSE ni ugonjwa wa ng'ombe wazima ambao kawaida huibuka kwa muda baada ya kula chakula kilichochafuliwa na aina ya protini iitwayo prion. Prions ni isiyo ya kawaida na ya kutisha wadudu wadogo. Ni protini zilizokunjwa kawaida ambazo kawaida huambukiza tishu za mfumo wa neva wa mnyama, na kusababisha protini huko kuharibika kwa njia ile ile. Mkusanyiko wa protini hizi zote zisizo za kawaida husababisha ugonjwa. Katika kesi hiyo, maafisa wanasema kwamba ng'ombe anayezungumziwa alikua akiibuka BSE - ikimaanisha kwamba kumeza chakula kilichosibikwa hakukuwa na lawama lakini kwamba wanyama wa ng'ombe walitoka ndani ya ng'ombe mwenyewe. Hakika hii inaweza kutokea, lakini ni tukio nadra sana. Kama wanasema, "uchunguzi unaendelea."
Watu wanaohusishwa na tasnia ya nyama wanajaribu kuweka kesi nzuri kwa kesi hii, wakisema kama mfano wa jinsi mfumo wa ufuatiliaji na hatua za kudhibiti zilizopo zinafanya kazi. Kweli? Ikiwa hii ni moja ya visa adimu vya BSE ya hiari, kuipata kabla ya ng'ombe kutolewa na kutumiwa kama mbolea au kulisha wanyama wengine ilikuwa tu kesi ya bahati nzuri. (Hakuwa ameelekea kwenye mlolongo wa chakula cha binadamu kwa sababu alikuwa "mtu anayeshuka" - kwa jumla anafafanuliwa kama ng'ombe ambaye hawezi kuinuka na kusimama mwenyewe.)
Hivi sasa, ni ng'ombe 40,000 tu wanajaribiwa kati ya milioni 34 ambao wanachinjwa nchini Merika kila mwaka. Acha nifanye hesabu za haraka hapa:
40, 000/34, 000, 000 x 100 = 0.1%
Je! Kuna mtu yeyote anayejali kubeti kwamba tunakosa visa kadhaa wakati tunajaribu moja ya kumi ya asilimia moja ya ng'ombe kupitia vifaa vya usindikaji? Linganisha hiyo na hali huko Uropa na Japani ambapo ng'ombe wote zaidi ya umri fulani (miezi 20-30 kulingana na eneo) hujaribiwa.
Sasa usinikosee. Sidhani kwamba BSE ni hatari kubwa kwa afya ya binadamu katika nchi hii. Ninatumia tu kesi hii kuonyesha jinsi sheria zetu za usalama wa chakula zinalegea kwa ujumla. Kwa mfano, serikali ya shirikisho ilipiga marufuku kulisha ng'ombe kwa ng'ombe mnamo 1997 kwa sababu ya wasiwasi juu ya BSE, lakini kuku bado kawaida hula vyakula vya asili ya ng'ombe, halafu takataka ya kuku (kwa mfano, kinyesi, manyoya, chakula kilichomwagika, nk) ni kulishwa nyuma kwa ng'ombe. Mara tu utakapoondoa sababu ya "ick" ya mazoezi haya, inakuwa dhahiri kuwa hii ni njia inayowezekana kwa prion kuingiza tena mlolongo wa chakula wa ng'ombe.
Mimi sio shabiki mkubwa wa kilimo cha viwandani, lakini hata ikiwa wewe ni msaidizi nadhani tunaweza kukubali kwamba tunaweza kufanya vizuri zaidi ya hii.
Daktari Jennifer Coates
Ilipendekeza:
Wazimu Wa Shear - Kujitayarisha Kwa Msimu Wa Joto Na Usalama Wa Jua Kwa Mbwa
Aina tofauti za mbwa zote zina viwango tofauti vya manyoya, kutoka kwa Malamute iliyofunikwa sana hadi Chihuahua iliyofunikwa nyepesi. Kwa mipako nzito, ni wazo nzuri kuweka koti ya mbwa wako karibu na kubana kwa msimu wa joto? Na unaweza kufanya mwenyewe? Soma zaidi
Kutibu Jicho La Pink Katika Ng'ombe - Jinsi Jicho La Pink Linavyotibiwa Katika Ng'ombe
Wakati wa majira ya joto kamili huja shida za kawaida za mifugo katika kliniki kubwa ya wanyama: lacerations juu ya miguu ya farasi, alpacas yenye joto kali, vitambi kwenye ndama za onyesho, kwato ya kondoo, na macho mengi ya pink katika ng'ombe wa nyama. Wacha tuangalie kwa undani suala hili la kawaida la ophthalmologic katika ng'ombe
Ng'ombe Waliojulikana - Watakatifu Wa Ulimwengu Wa Wanyama - Kuponya Ng'ombe Wagonjwa Na Ng'ombe Wa Visima
Baadhi ya bina wenza wanaweza kuwa na shimo lililosanikishwa kabisa kutoka nje hadi kwenye milio yao ya hewa. Shimo hili huitwa fistula. Kawaida huhifadhiwa katika shule ya mifugo, kliniki kubwa ya mifugo, au maziwa, ng'ombe anayesisitizwa ni ng'ombe maalum zaidi kwa sababu hutumiwa kutoa vijidudu vyake vya rumen kwa ng'ombe wengine wagonjwa
Kuhusu Ugonjwa Wa Ng'ombe Wa Kichaa - Je! Unapataje Ugonjwa Wa Ng'ombe Wazimu
Hivi karibuni, kama nina hakika wengi wenu mnajua, USDA ilithibitisha kesi ya ugonjwa wa ng'ombe wazimu katika ng'ombe wa maziwa katikati mwa California. Jifunze zaidi juu ya jinsi hii inavyotokea na juu ya ugonjwa wa ng'ombe wazimu na dalili zake
Mashindano Ya Rachael Ray Ya Pet Charity Yaenda 'Wazimu
Hakuna haja ya kusubiri hadi wazimu ujao wa Machi kuanza kujaza mabano yako. Rachael Ray anatafuta misaada 64 kushindana katika shindano la $ 200,000 ili kupata shirika linalostahiki zaidi la wanyama bila kuua nchini Merika