Upungufu Wa Chakula Kwa Paka - Thiamine Na Vitamini A Katika Paka

2024 Mwandishi: Daisy Haig | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:14

Pamoja na usanifishaji wa idadi ya virutubishi katika chakula cha kibiashara, upungufu wa thiamini na vitamini A toxicosis kwa ujumla ni matokeo ya kawaida katika mazoezi ya mifugo ya kila siku. Walakini, umaarufu unaozidi kuongezeka wa kulisha lishe mbichi au lishe ya nyama ya viungo vyote kwa paka inaweza kuongeza hali ya hali hizi licha ya nia nzuri ya wamiliki wao.

Thiaminase katika Samaki

Thiamine au vitamini B1 ni virutubisho muhimu kwa kimetaboliki ya kabohydrate, haswa kwenye tishu za neva. Carp mbichi na siagi ni matajiri haswa katika enzyme inayoitwa thaiminase ambayo huharibu thiamine. Uchunguzi wa majaribio katika paka zinazolishwa lishe zilizo na kabichi mbichi au siagi umeonyesha kuwa dalili za kliniki zinaweza kutokea kwa siku kama 23-40. Whitefish, pike, cod, samaki wa dhahabu, shark, flounder, na mullet pia zina thiaminase. Hakuna majaribio sawa ya uthibitisho na aina hizi za samaki kuamua ikiwa zina idadi ya kutosha ya thiaminase kutoa sumu. Sangara, samaki wa paka, na samaki wa samaki hazina thiaminase inayofanya kazi.

Dalili za mapema sio maalum na zinajumuisha anorexia, kupoteza uzito, na kupungua kwa shughuli. Ishara za kliniki za upungufu wa thiamine kimsingi ni za neva. Wanafunzi waliopunguzwa, kutokua pamoja, udhaifu, kuanguka, au kuzunguka inaweza kuwa ishara za mapema. Nafasi zisizo za kawaida za shingo zinaweza kutangulia kukamata. Kuanguka kwa jumla na kusujudu huonyesha hatua ya mwisho ya upungufu.

Utambuzi wa upungufu wa thiamini kimsingi unategemea historia ya kulisha, lakini viwango vya damu vilivyoongezeka vya bidhaa za kimetaboliki ya wanga inayoitwa pyruvate na lactate husaidia kudhibitisha utambuzi.

Kuongezewa na thiamine ya ndani au ya ngozi itabadilisha dalili ndani ya siku. Kuongezea kwa mdomo kunaweza kuanzishwa kwa miezi kadhaa. Wanyama bila uharibifu mkubwa wa neva wanaweza kutarajia kupona kabisa. Wale walio na uharibifu wa neva wanaweza kuwa na mkao wa kudumu au shida za harakati ambazo huzuia uvumilivu wa kawaida wa mazoezi ya mwili.

Thiaminase imezimwa na joto, kwa hivyo kupika carp au sill itazuia upungufu wa thiamine, mradi thiamine ya kutosha imejumuishwa kwenye lishe.

Vitamini A Toxicosis

Vitamini A ni vitamini mumunyifu wa mafuta. Tofauti na vitamini B vya mumunyifu vya maji ambavyo hutiwa kila siku kwenye mkojo, vitamini vyenye mumunyifu huhifadhiwa kwa ini na viungo vingine vya mwili (figo, moyo, n.k. Kuingizwa kwa idadi kubwa ya nyama ya viungo, haswa ini, au lishe ya nyama ya viungo vyote kwa paka sasa ni maarufu sana. Hii inaongeza sana kumeza vitamini A na inaweza kusababisha urahisi kupita kiasi.

Vitamini A toxicocis huathiri mgongo wa kizazi au shingo na miguu ya mbele na kusababisha ugonjwa unaoitwa kuharibika kwa spondylosis ya kizazi. Kukua kwa paka na kuongezeka kwa mifupa ya mgongo na miguu, wakati inakabiliwa na vitamini A nyingi, inaweza kukuza ukuaji au exostoses kwenye maeneo anuwai ya uti wa mgongo na mifupa mirefu ya mikono ya mbele. Dalili hizi hufanyika kwa muda mrefu kwa hivyo utambuzi kawaida haujafanywa hadi baadaye sana kwa maisha ya paka.

Inakisiwa kwamba harakati za kurudia tabia za paka za kawaida husababisha majeraha madogo kwenye shingo na mifupa ya mgongo, na kuifanya iweze kuathiriwa na vitamini A nyingi, ambayo inaelezea eneo la anatomiki ya hali mbaya.

Maumivu na akaunti ya uhamaji usioharibika kwa dalili. Hapo awali, anorexia, kupoteza uzito, kusita kufanya mazoezi, na kanzu isiyofaa inaweza kuwa ishara tu. Kanzu isiyosafishwa labda ni matokeo ya kutokuwa na uwezo wa kujitengeneza kwa sababu ya vidonda vya shingo. Nafasi ya kukaa "kangaroo" au kupindukia kwa miguu ya nyuma wakati wa kutembea inaweza kuashiria ugonjwa wa hali ya juu zaidi. Mwishowe, kilema cha mikono na kupunguzwa kwa uhamaji wa shingo huwa dhaifu sana.

Kwa kuwa dalili haziwezi kubadilishwa, matibabu ya maumivu ndio njia kuu. Matibabu mbadala kama tiba ya laser, acupressure, acupuncture, n.k., inaweza pia kusaidia lakini haijasomwa peke kwa vitamini A toxicosis. Kubadilisha lishe kuwa chakula kamili zaidi na chenye usawa kunaweza kuzuia magonjwa zaidi lakini hakutabadilisha mabadiliko ya mifupa yaliyopo.

dr. ken tudor