Orodha ya maudhui:

Viungo Vya Chakula Cha Wanyama Kipenzi Ambacho "kina Utajiri Mwingi": Dhana Isiyo Na Maana
Viungo Vya Chakula Cha Wanyama Kipenzi Ambacho "kina Utajiri Mwingi": Dhana Isiyo Na Maana

Video: Viungo Vya Chakula Cha Wanyama Kipenzi Ambacho "kina Utajiri Mwingi": Dhana Isiyo Na Maana

Video: Viungo Vya Chakula Cha Wanyama Kipenzi Ambacho
Video: Viungo / spices za kiswahili | Viungo tofauti vya jikoni na matumizi yake. 2024, Desemba
Anonim

Mtazamo wa likizo daima inaonekana kuwa katikati ya chakula kwa njia fulani au nyingine. Wakati watu wanazungumza juu ya lishe, mwanadamu au mnyama kipenzi, neno "tajiri" husikika mara kwa mara. Vyakula vitajulikana kama matajiri katika vitamini hii, madini hayo, au mafuta hayo.

Makampuni ya kibiashara ya chakula cha wanyama huendeleza mlo wao kama matajiri katika hii au ile. Wale ambao hufanya chakula cha nyumbani pia wanapenda kutumia neno tajiri juu ya viungo walivyochaguliwa. Kwa bahati mbaya, huwa tunatumia neno "tajiri" kumaanisha ya kutosha. Maana yake ni kwamba ikiwa chakula kilicho na X ni katika lishe, kwa kiwango chochote, inawakilisha kiwango cha kutosha cha X.

Lakini tajiri ni neno la kulinganisha, sio la upimaji. Tajiri inahusu tu kulinganisha na kitu kingine, kwa ujumla chakula ambacho hakina chakula au kina kiasi kidogo cha virutubisho vilivyotambuliwa.

Dhana ya matajiri pia imezaa falsafa nyingi mpya za kulisha wanyama kipenzi. Wamiliki wengi wa mbwa sasa wanafunga mbwa wao mara kwa mara siku 1-2 kwa wiki. Daktari wa wanyama mashuhuri anahimiza "chakula cha mseto," ambapo mbwa hulishwa chakula cha kibiashara chenye usawa siku 5 kwa wiki na kisha kupewa mchanganyiko wowote wa usawa wa mabaki ya meza au chakula cha watu kwa siku 2. Na mtengenezaji maarufu wa vyakula mbichi anatetea "lishe ya mababu" ambayo hulishwa mara moja tu kwa wiki ili kutoa virutubisho anavyohisi ni muhimu kufanikisha mchanganyiko sahihi wa mababu wa protini na mafuta.

Programu hizi anuwai zimetabiriwa juu ya dhana kwamba kuchukua nafasi ya vyakula "vyenye utajiri" kutachukua upungufu wowote wakati wa kunyimwa au wana uwezo wa kurekebisha upungufu wote ambao hapo awali ulikuwepo. Ni wazo la "kukamata kibaolojia" ambalo halitegemezwi na sayansi ya lishe. Nitashughulikia dhana ya kukamata kibaolojia katika chapisho tofauti.

Tajiri ni Neno lisilo na Maana

Kama ilivyoelezwa, tajiri ni neno la kulinganisha na haina maana kwa upande wa lishe.

Nimekuwa na mazungumzo halisi na wamiliki ambao walisisitiza kuwa lishe ya kuku na kahawia wali waliyokuwa wakilisha mbwa wao ni ya kutosha katika kalsiamu kwa sababu waliongeza kale, chakula kinachoonekana kuwa na kalsiamu nyingi. Ninaposema kwamba inachukua vikombe kumi na nane vya kale zilizopikwa au vikombe kumi na tisa vya kale mbichi iliyokatwa kwa kila kalori 1, 000 ya kuku na mchele kutoa mahitaji ya kila siku ya kalsiamu, zinaelezewa.

Ikiwa wangebadilisha maziwa kwenye lishe, chanzo kingine kikali cha kalsiamu, itachukua vikombe 5 vya maziwa na vikombe 12 vya jibini la jumba kwa kalori 1, 000 ya kuku na mchele kwa kalsiamu ya kutosha. Haiwezekani na haifai hata kulisha kiasi hiki cha kale, maziwa, au jibini la jumba kwa mbwa wako.

Jambo ni kwamba, neno tajiri halina maana. Katika sayansi, ikiwa haijapimwa haikutokea. Ikiwa haujui wingi na ulinganisho wa kiasi hicho na mahitaji ya kila siku, huwezi kudhani ni ya kutosha. Utajiri sio dhamana ya wingi.

Ningeweza kurudia zoezi hili kwa karibu kila virutubisho muhimu, hata nikichanganya chaguo za viungo ili kupunguza ujazo, na matokeo yatakuwa sawa. Inachukua chakula kisichoweza kutumiwa au kiwango kinachoweza kutumiwa ambacho kinazidi ulaji wa kalori kusawazisha lishe na vyakula ambavyo "vimejaa …"

Kwa heshima yote kwa Dk Oz, "tajiri" haimaanishi chochote.

Picha
Picha

Dk Ken Tudor

Ilipendekeza: