Video: Rocky Ford Cantaloupes Alikumbuka Kwa Sababu Ya Mlipuko Wa Listeriosis, Inaweza Kuathiri Wanyama Wa Kipenzi
2024 Mwandishi: Daisy Haig | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:14
Mlipuko wa hivi karibuni wa listeriosis kwa sababu ya cantaloupes iliyochafuliwa umesababisha magonjwa na vifo vingi vya wanadamu, lakini sasa wataalam wengine wanaonya juu ya athari za kiafya kwa wanyama wa kipenzi.
Katuni za chapa za Rocky Ford kutoka Jensen Farm huko Granado, CO, inaripotiwa chanzo cha bakteria wanaoweza kusababisha hatari, Listeria monocytogenes. Takriban watu 15 wamekufa na zaidi ya majimbo 18 wameripoti visa vinavyohusiana na Listeria, kulingana na CDC, na kufanya huu kuwa mlipuko mbaya zaidi wa magonjwa yanayosababishwa na chakula kwa zaidi ya muongo mmoja.
Dalili za maambukizo ya Listeria ni sawa na homa, na inaweza kujumuisha kutapika, kuhara, homa, na maumivu ya misuli. Ishara kali zaidi ni pamoja na ataxia (kupoteza usawa), mshtuko, na hata kifo. Watu walio na kinga ya mwili iliyoathirika au isiyo na maendeleo, kama wale ambao ni watoto, wazee, wajawazito, au wana saratani au ugonjwa mwingine wa kinga ya mwili, wana uwezekano wa kuambukizwa na listeriosis. (Angalia zaidi hapa.)
Listeria hupatikana kwenye mchanga, maji, na maji taka, na huchukuliwa na wanyama wengine (ng'ombe na kuku). Maambukizi kawaida hufanyika baada ya kumeza chanzo cha chakula kilichochafuliwa, kama vile chakula kibichi cha maziwa na nyama iliyosindikwa. Kupika na kula chakula huua Listeria, lakini uchafuzi unaweza kutokea baada ya joto, na bakteria wanaweza kustawi katika joto linalohusiana na jokofu.
Listeria (au bakteria yoyote hatari kama Salmonella, na E. coli) inaweza kupitishwa kwa watu wengine au wanyama wa kipenzi ikiwa mikono yako imechafuliwa. Kwa kuongezea, uso wako au mdomo wako unaweza kubeba bakteria inayoweza kupitishwa, kwa hivyo wataalam wanapendekeza dhidi ya kuruhusu mnyama wako alambe uso wako (na kinyume chake).
FDA inapendekeza dhidi ya kuteketeza au kumpa mnyama wako aina yoyote Rocky-Ford cantaloupe kutoka Jensen Farms, na kuondoa bidhaa yoyote iliyokumbukwa kwenye kontena salama kutoka kwa watoto na wanyama.
Ili kupunguza uwezekano wa mnyama wako na familia ya wanadamu kuathiriwa na ugonjwa unaosababishwa na chakula kama vile listeriosis, FDA inatoa vidokezo vya kusaidia usalama wa mazao, pamoja na ununuzi, uhifadhi na maandalizi. Kuosha kabisa nje ya cantaloupe yoyote na sabuni na maji inaweza kusaidia kuondoa uchafu na bakteria, lakini haitoi hakikisho kuwa haitakuwa na bakteria. Suluhisho ya hypochlorite ya sodiamu (bleach ya nyumbani) ya 0.0314% au zaidi inactivate Listeria, E. coli na Salmonella, na inaweza kutumika kuua viini nje ya kantaloupe, mazao mengine, na uso wowote wa kaya - haswa zile ambazo unaandaa chakula.
Ilipendekeza:
Sababu 6 Kwa Nini Ni Ngumu Kwa Wanyama Wa Mifugo Kuzungumza Juu Ya Wanyama Wa Kipenzi
Pamoja na ugonjwa wa kunona sana kwa wanyama katika viwango vya janga, usimamizi wa uzito unahitaji kuzungumziwa. Wamiliki wa wanyama wanastahili maagizo wazi, pamoja na chakula gani na ni kiasi gani cha kulisha … lakini kwa nini mteja atahisi kuwa hawakupata pendekezo wazi au mpango kutoka kwa daktari wao wa mifugo?
Shida Ya Kuathiri Msimu (SAD) Kwa Wanyama Wa Kipenzi - Je! Wanyama Wa Kipenzi Wanaweza Kusumbuliwa Na Shida Ya Kuathiri Ya Msimu?
Shida ya Kuathiri Msimu (SAD) ni hali ambayo huleta unyogovu, ukosefu wa hamu ya kula, na nguvu ndogo kwa wanadamu. Lakini paka na mbwa wanaweza kuteseka na SAD? Jifunze zaidi juu ya Shida ya Kuathiri Msimu kwa wanyama wa kipenzi
Umuhimu Wa Kupiga Hatua Kwa Wanyama Wa Kipenzi Walio Na Saratani, Sehemu Ya 4 - Uchunguzi Wa Utambuzi Kwa Wanyama Wa Kipenzi Na Saratani
Kuweka saratani kwa wanyama wa kipenzi hakuhusishi tu jaribio moja rahisi la utambuzi. Badala yake, aina nyingi za vipimo hutumiwa kuunda picha kamili ya afya ya mnyama. Dk Mahaney anaelezea aina tofauti za upigaji picha zinazotumiwa kupata uvimbe na hali nyingine mbaya. Soma zaidi
Umuhimu Wa Kupiga Hatua Kwa Wanyama Wa Kipenzi Walio Na Saratani, Sehemu Ya 3 - Mkojo Na Upimaji Wa Kinyesi Kwa Wanyama Wa Kipenzi Na Saratani
Sehemu ya mchakato wa kuweka saratani kwa wanyama wa kipenzi katika matibabu ni kupima majimaji tofauti ya mwili. Katika kifungu hiki, Dk Mahaney anaelezea mchakato wa upimaji wa mkojo na kinyesi. Soma zaidi
Umuhimu Wa Kupiga Hatua Kwa Wanyama Wa Kipenzi Walio Na Saratani, Sehemu Ya 2 - Upimaji Wa Damu Kwa Wanyama Wa Kipenzi Na Saratani
Upimaji wa damu unatuambia mengi juu ya afya ya ndani ya miili ya wanyama wetu wa kipenzi, lakini haifunuli picha kamili, ndio sababu tathmini kamili ya damu ni moja wapo ya vipimo ambavyo madaktari wa mifugo mara nyingi tunapendekeza wakati wa kuamua hali ya mnyama ustawi-au ugonjwa