Mbwa Ni Upole Na Rafiki Bora Wa Mtu Huko Vietnam

2024 Mwandishi: Daisy Haig | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:14

HANOI - Katika mkahawa uliojaa wa Hanoi, moja ya safu inayokua ya Vietnam ya wamiliki wa wanyama wenye kiburi huingia kwenye kitoweo cha jadi kuashiria mwisho wa mwezi wa mwandamo - sahani ya mbwa juicy.

Nyama ya Canine imekuwa kwenye menyu huko Vietnam kwa muda mrefu. Lakini sasa upendo unaokua wa marafiki wenye miguu-minne inamaanisha kuwa mnyama wa mtu mmoja anaweza kuwa sausage ya mbwa mwingine - haswa kwa kadiri ya majambazi ya mbwa.

"Hatujauwa mbwa wetu wenyewe kwa nyama yao. Hapa nakula katika mkahawa kwa hivyo sijali ni mbwa gani waliwaua au vipi," Pham Dang Tien, 53, alisema wakati akitafuna kwa kuridhika kwenye bamba la mbwa aliyechemshwa..

Nyama ya mbwa ni nzuri kwa afya na afya, anaamini Tien, ambaye haoni ubishi kati ya hizi binges za nyama za kila mwezi na kumiliki mbwa - familia yake imekuwa na safu ya wanyama wapenzi wa kipenzi kwa kipindi cha miaka 20.

Kwa Kivietinamu vingi vya zamani, mbwa ni sehemu muhimu ya vyakula vya jadi vya Kivietinamu ambavyo vinaweza kuishi na umiliki wa wanyama. Mbwa hizo ambazo huishia kwenye meza ya chakula cha jadi hupigwa hadi kufa.

Wakati nyakati zilikuwa ngumu baada ya Vita vya Vietnam, viongozi wa mitaa katika miji mikubwa walipunguza umiliki wa wanyama.

Lakini umaarufu wa ufugaji nyumbani unapoongezeka pamoja na uchumi na viwango vya maisha, vijana zaidi wanahisi kama Nguyen Anh Hong wa miaka 16.

"Sielewi jinsi watu wanaweza kula mbwa - ni wanyama wa kipenzi wazuri," alisema.

Mapenzi haya yana safu mbaya - kuongezeka kwa wezi huenda kutoka mji mdogo hadi mji mdogo katika maeneo ya vijijini ya Vietnam kuiba wanyama wa kipenzi kuuza kwa mikahawa ya nyama ya mbwa.

Ingawa thamani ya wizi - nyama ya mbwa huchukua karibu dola sita kwa kilo - ni ya chini sana kuwajali polisi wa Kivietinamu, upotezaji wa mnyama anayethaminiwa kwenye sufuria ya kupikia inamaanisha mhemko unaongezeka.

Ghasia za umati zinazohusiana na wizi wa mbwa zimeongezeka kwa miaka michache iliyopita.

Mnamo Juni, mtu mmoja alipigwa hadi kufa baada ya mamia ya wanakijiji kumshika mkono mweupe akijaribu kuiba mbwa wa familia katika mkoa wa Nghe An, tovuti ya habari ya VNExpress iliripoti, na kusababisha umwagikaji wa msaada wa umma kwa umati huo.

"Sio sawa kumpiga mtu hadi kufa lakini mtu yeyote katika hali hii angefanya vivyo hivyo," msomaji mmoja, ambaye alipoteza mnyama kipenzi kwa majambazi, aliandika kwenye wavuti hiyo.

Kutoka Chakula hadi Mitindo

Katika Hifadhi ya Kuunganisha tena ya Hanoi, mamia ya watu sasa hutembea mbwa wao wa kipenzi kila siku, wakionyesha anuwai ya mifugo ya kigeni - Chihuahuas na Huskies ni maarufu sana - wanapendwa na wamiliki wa wanyama wa Hanoi.

"Huko Vietnam sasa, kufuga mbwa kipenzi imekuwa mtindo," alisema Cu Anh Tu, mwanafunzi wa chuo kikuu na mmiliki wa mbwa wa miaka 20.

"Kizazi changa sasa kinaonekana kupenda wanyama sana," akaongeza.

Vijijini, mongrels za mitaa huhifadhiwa kama wanyama wa kipenzi au mbwa wa walinzi. Ni wanyama hawa wasio na maandishi zaidi ambao ni hatari zaidi kwa majambazi ya mbwa.

Mbwa wengi walihudumiwa katika mgahawa wa Hoang Giang ni mifugo ya kienyeji iliyokuzwa haswa kuliwa - lakini kama mbwa wa kienyeji pia huhifadhiwa kama wanyama wa kijijini, ni ngumu kujua ni wanyama gani wameibiwa, na ni nani anafugwa.

Wakati mbwa wa kipenzi wa kigeni hupatikana tu katika miji, "vijijini watu wataendelea kuona mbwa kama nyama," alisema.

Kwa kawaida, Kivietinamu "hula nyama ya mbwa mwishoni mwa mwezi wa mwandamo ili kuondoa bahati mbaya. Ndivyo wafanyabiashara hufanya mara nyingi", alisema Giang mwenye umri wa miaka 30, mpishi mtaalamu wa nyama ya mbwa.

Alipokuwa akiandaa sahani ya nyama ya canine jikoni ya mgahawa wake uliokuwa na shughuli nyingi, Giang aliiambia AFP kuwa kituo chake kidogo kilikuwa na mbwa hadi saba kwa siku wakati huo wa mwezi - na biashara ni thabiti.

Mbwa huhudumiwa kwa njia anuwai - kutoka kwa kuchemshwa hadi kununuliwa - mara nyingi na mchuzi wa kamba, tambi za mchele na mimea safi, alisema.

Kuelekea Utamaduni wa 'Kupenda wanyama'

Kwa Nguyen Bao Sinh, mmiliki wa nyumba ya kifahari huko Hanoi, Vietnam inahitaji kuondoka kutoka kwa mapenzi yake ya jadi ya nyama ya canine na kujifunza kutoka kwa tamaduni zingine zinazopenda wanyama wa kipenzi.

"Wao (Magharibi) wanapenda mbwa katika maisha haya. Mtazamo huo ni mzuri sana … tunapaswa kupenda mbwa hapa na sasa katika maisha haya. Hatupaswi kuwaua au kuwapiga kwa ukali," alisema.

Sinh, ambaye anaendesha nyumba ya pekee ya kifahari ya Hanoi na chumba cha utunzaji wa wanyama wa kipenzi, alisema ameona kuongezeka kwa idadi ya Kivietinamu wazimu.

Uanzishwaji wake hutoa "vyumba vya hoteli" kwa wanyama wa kipenzi ambao wamiliki wao huenda kwenye biashara au likizo - na hata ina makaburi ya mbwa na paka, ambapo mamia ya wanyama wa kipenzi huzikwa, na watawa hufanya baraka kila mwaka.

"Ingekuwa bora ikiwa serikali ingekuwa na sheria inayozuia kula nyama ya mbwa," Sinh alisema.

"Walakini, hatupaswi kuwabagua au kuwadharau wale wanaokula nyama ya mbwa," aliiambia AFP, akiongeza kuwa jambo la msingi ni kushawishi umma polepole kuheshimu na kupenda wanyama.