Vyakula Vya Kikavu Vinavyotengenezwa?

2024 Mwandishi: Daisy Haig | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:14

Je! Umewahi kujiuliza jinsi kibble cha mnyama wako kinatengenezwa? Iwe imeundwa kuwa mipira ndogo au mraba, au hukatwa katika samaki na maumbo ya kuku, ni nini tu kinachoingia kwenye fomula hizi kuunda chakula chenye ladha na rangi ambacho mnyama wako hula kila siku? Mchakato wa kuunda kibble kavu huitwa extrusion; lakini kwanza, wacha tuanze na viungo.

Jinsi Viungo Vinavyoungana

Tembea chini ya aisle ya chakula cha wanyama wa mboga yoyote kubwa au duka la wanyama, au vinjari tovuti yako unayopenda ya usambazaji wa chakula cha wanyama, na utaona kuwa una kadhaa, hata mamia ya chapa za kuchagua. Kila moja ya bidhaa hizi inategemea kichocheo ambacho kimetengenezwa na kampuni ya chakula cha wanyama. Kichocheo hicho hukabidhiwa kwa mtengenezaji wa chakula cha wanyama, ambapo chakula huchanganywa, kuokwa na kusokotwa kwa kuuza.

Wakati kila chapa ina kichocheo chake cha kibinafsi, kuna viwango ambavyo lazima vyote vizingatie, viwango ambavyo vinasimamiwa na Chama cha Maafisa wa Udhibiti wa Chakula wa Amerika (AAFCO). Vyakula vyote, bila kujali chapa, asili au mapishi, vinatakiwa kuwa kamili na vyenye usawa wa lishe, ili wanyama wote mahitaji ya lishe yatimizwe na viungo vilivyojumuishwa kwenye mapishi. Viungo hivi ni pamoja na vyanzo vya protini kama nyama ya nyama, kuku na mayai, na pia nafaka, nafaka, vitamini, madini, na vioksidishaji. Viungo hivi vimechanganywa pamoja na kusagwa ili kutengeneza unga thabiti ambao unaweza kupikwa.

Mchakato wa Utoaji

Biskuti za mbwa na keki zimeripotiwa kuwepo tangu nyakati za Warumi, na zimekuwa zikifanywa kibiashara tangu mwanzoni mwa miaka ya 1800. Katika nyakati za kisasa, mchakato wa kuunda chakula kavu cha mnyama hufanywa na kuoka au kupitisha. Iliyoundwa hapo awali ili kuzalisha nafaka za kiamsha kinywa zilizojivuna, mashine ambazo hutumiwa kwa mchakato wa extrusion ni njia bora ya utengenezaji wa idadi kubwa ya vyakula vyenye afya, vya rafu-imara. Utaratibu huu huanza na unga - mchanganyiko wa viungo vikavu vya kavu na vya mvua ambavyo vimechanganywa pamoja mpaka viunda msimamo kama wa unga. Unga huu hutiwa ndani ya mashine iitwayo expander, ambayo hutumia mvuke wa kushinikizwa au maji ya moto kupika viungo.

Wakati wa ndani ya expander, nyenzo hiyo iko chini ya shinikizo kali na joto la juu. Unga hulazimishwa - au kutolewa - kupitia mashimo ya ukubwa na umbo maalum (iitwayo kufa), ambapo hukatwa na kisu. Mchakato huu lazima ufanyike wakati unga ungali umeunganishwa kutoka kwa shinikizo kubwa, kwani vipande vya unga vilipopoteza athari za shinikizo kubwa, hujivuna.

Viungo vilivyoongezwa

Vipande vya unga vyenye kiburi hupitishwa kupitia kavu ili unyevu wowote uliobaki utolewe. Unga sasa umebadilishwa kuwa kibble, ambayo hunyunyiziwa mafuta, mafuta, madini na vitamini na kufungwa katika vifurushi kabla mafuta na mafuta hayawezi kuharibika. Lishe zingine ni muhimu sana, kama vile taurini ya amino asidi. Taurini kawaida hutokea katika nyama lakini hupotea kupitia mchakato wa utengenezaji. Kwa muda, umuhimu wa asidi hii ya amino haikujulikana, lakini kwa vile paka za ndani na mbwa tu zilikuwa za kawaida zaidi - ambayo ni kwamba, wanyama wa kipenzi ambao hawakuweza kupata nyama safi kwa uwindaji - hali ya matibabu upofu na ugonjwa wa moyo ulizidi kawaida pia. Masharti haya baadaye yalifuatiwa na upungufu wa taurini na sasa ni mazoezi ya kawaida kuongeza taurini ya synthetic kwenye mchakato wa post extrusion.

Sio Vyakula Vyote Vinavyofanana

Kujua jinsi ya kusoma lebo ni sehemu muhimu ya kuchagua chakula kinachofaa kwa mnyama wako. Bidhaa zingine zitatumia nafaka zaidi na bidhaa za wanyama kuliko bidhaa halisi za nyama. Viungo vimeorodheshwa kwa mpangilio wa kushuka, kutoka kwa wengi hadi angalau. Ikiwa unataka kulisha kibble na nyama zaidi kuliko nafaka, na hii inapendekezwa kwa jumla, utahitaji kupata vyakula ambavyo vinaorodhesha nyama kama kiungo cha kwanza, na viungo vya nafaka vifuatavyo. Pia ni muhimu kutambua kwamba mbwa huvumilia zaidi viungo vya nafaka. Imejulikana kwa muda mrefu kuwa mbwa ni wa kupendeza na wanafanikiwa kwa mchanganyiko wa nyama, mboga, na nafaka.

Kinyume chake, paka ni wanyama wanaokula nyama na hawatafanya vizuri kwenye lishe ambayo ina idadi kubwa ya nafaka au mboga. Wakati kiasi fulani cha nafaka kinaweza kutumiwa kama binder kwa kibble ili iweze kushika sura yake, inapaswa kuwa ndogo iwezekanavyo. Inawezekana pia kuzuia nafaka kabisa katika chakula chako cha paka kwa kununua tu vyakula ambavyo vinaitwa "nafaka bure."