Maziwa Ya Mbuzi Yanaweza Kuokoa Maisha

2024 Mwandishi: Daisy Haig | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:14

Labda wasomaji wachache wamesikia juu ya Mpango Mmoja wa Afya. Afya moja inataka kuimarisha ushirikiano sawa kati ya watoa huduma za afya ya binadamu na madaktari wa mifugo na watafiti na wataalamu wengine wa afya ya wanyama. Lengo ni kuunda harambee ya utafiti wa biomedical kuboresha huduma za wanadamu na mifugo, afya ya umma na kuzuia magonjwa, na pia utunzaji wa mazingira. Nilipata ripoti ya hivi karibuni katika Jarida la Jumuiya ya Matibabu ya Mifugo ya Amerika ambayo inajumuisha roho ya Afya Moja.

Utafiti wa Maziwa ya Mbuzi

Watafiti katika Idara ya Sayansi ya Wanyama na Idara ya Afya na Uzazi wa Watu katika Chuo Kikuu cha California, Davis alishirikiana kwenye utafiti akitumia maziwa ya mbuzi kupambana na ugonjwa wa kuhara kwa nguruwe. Idadi ya Afya na Uzazi wa Idadi ya watu ni idara ya taaluma mbali mbali iliyoko katika shule ya mifugo ya UC Davis lakini ambayo lengo lao sio tu kuboresha chakula salama na kiuchumi lakini pia kukusanya na kusambaza habari ambayo inaweza kusababisha afya ya binadamu.

Mnamo 1999, idara ya sayansi ya wanyama ilitengeneza kundi la mbuzi ambazo zilibadilishwa maumbile ili kutoa lysozyme ya binadamu katika maziwa yao (transgenic). Lysozymes ni sehemu ya mnyama (pamoja na binadamu), mstari wa kwanza wa kinga dhidi ya wavamizi wa bakteria. Machozi mengi, mate, maziwa, na mucous, lysozymes huharibu kuta za seli za bakteria na kuzuia bakteria kuzaliana na kusababisha magonjwa.

Watafiti waligundua kuwa nguruwe wachanga walioambukizwa na magonjwa yanayosababisha aina ya bakteria ya E. coli walipona haraka zaidi, walipata upungufu wa maji mwilini na uharibifu mdogo kwa matumbo yao ikiwa wangepewa maziwa ya mbuzi ya transgenic kuliko yale yaliyolishwa maziwa ya mbuzi ya kawaida. Watafiti walichagua nguruwe wadogo katika utafiti kwa sababu fiziolojia yao ya utumbo ni sawa na wanadamu. Inatarajiwa masomo zaidi yataonyesha matokeo thabiti ya ugonjwa wa kuhara kwa sababu ya athari ambazo utafiti huu unazo katika kupambana na ugonjwa wa kuhara kwa watoto.

Vifo Milioni Kwa Mwaka

Takwimu kutoka Shirika la Afya Ulimwenguni na UNICEF wanakadiria kuwa zaidi ya watoto milioni moja ulimwenguni hufa kila mwaka kutokana na magonjwa ya kuhara, ambayo husababishwa zaidi na ugonjwa wa E. coli. Wale ambao huishi kuhara mara kwa mara mara nyingi wanakabiliwa na utapiamlo ambao husababisha upungufu wa akili na ukuaji ambao unaweza kudumu maisha yao yote. Inajulikana kuwa watoto walisha fomula za watoto wachanga ambazo hazina lysozyme zina kiwango cha juu cha magonjwa ya kuhara mara tatu. Njia za watoto wachanga zimekuwa mbadala ya kawaida ya maziwa ya mama katika nchi masikini na zinazoibuka ambapo lishe ya mama au sababu za kiuchumi huathiri chaguzi za kulisha watoto. Maeneo haya ya ulimwengu yangefaidika hasa na matibabu haya ya maziwa ya mbuzi.

Dk James Murray wa kikundi cha sayansi ya wanyama cha UC ambacho kilikuza mbuzi wa transgenic anahisi kuwa majaribio ya wanadamu yanakuja hivi karibuni na ana mpango wa kuanzisha kundi la mbuzi wa transgenic kaskazini mwa Brazil ambapo ugonjwa wa kuhara kwa watoto ni shida haswa. Inatarajiwa kuwa mafanikio nchini Brazil yatasaidia kuchochea hamu ya matibabu haya na kusababisha maendeleo ulimwenguni ya mifugo ya mbuzi na uzalishaji wa maziwa inapohitajika.

Dk Murray pia anaona uwezekano wa matumizi ya mifugo kwa maziwa ya asili katika kutibu mifugo yenye thamani kubwa ambayo inakabiliwa na hali ya kuhara.

Tunapoendelea kukaribia kuwa jamii moja ya ulimwengu, inakuwa muhimu zaidi kutatua shida ulimwenguni. Afya moja ni hatua katika mwelekeo huo.

Dk Ken Tudor