Chakula Chenye Mafuta Na Chakula Cha Paka Wako

2024 Mwandishi: Daisy Haig | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:14

Nina hakika umesikia juu ya majukumu kadhaa muhimu ambayo asidi ya mafuta hucheza mwilini na jinsi virutubisho hivi ni muhimu katika lishe ya paka, lakini je! Unataka kujua zaidi? Nimepata rasilimali kubwa kwako - karatasi inayoitwa "Muhtasari wa Tindikali ya Mafuta katika Dawa ya Wanyama wa Swahaba" na Catherine E. Lenox, DVM. Hapa kuna mambo kadhaa muhimu:

Asidi za mafuta zina majukumu kadhaa muhimu mwilini. Hii ni pamoja na, kati ya zingine, kutumika kama chanzo cha mafuta, kusafirisha vitamini vyenye mumunyifu, kutumikia kazi za kimuundo kama sehemu ya utando wa seli, na kushiriki katika udhibiti wa seli na ishara. Asidi ya mafuta pia hutumiwa kudhibiti magonjwa, kuwapa jukumu la kipekee kama lishe, ambayo ni virutubisho ambayo ina mali ya dawa.^{1, 2} Lengo la habari iliyoripotiwa hapa ni kutoa muhtasari wa mada zinazohusiana na asidi ya mafuta na kuboresha uelewa wa jumla wa mada hizi.

Asidi ya mafuta inaweza kuwa omega-3 (n-3; kwanza dhamana mbili kati ya kaboni 3 na 4 kutoka mwisho wa omega), omega-6 (n-6; dhamana ya kwanza mara mbili kati ya kaboni 6 na 7 kutoka mwisho wa omega), omega- 7 (n-7; kwanza dhamana mbili kati ya kaboni 7 na 8 kutoka mwisho wa omega), au omega-9 (n-9; dhamana ya kwanza mara mbili kati ya kaboni 9 na 10 kutoka mwisho wa omega).⁷ Omega-6 na omega-3 asidi asidi ni muhimu kwa mamalia: lazima zitumiwe katika lishe kwa sababu wanyama hawana Δ-12 desaturase na Δ-15 desaturase ambayo huingiza vifungo mara mbili katika nafasi za omega-3 na omega-6.^{3, 7}

Mimea inaweza kuunganisha asidi ya mafuta ya omega-6 na omega-3, ambayo huwafanya kuwa vyanzo bora vya lishe vya asidi muhimu ya mafuta….³ Mwani unaweza kuunganisha asidi kubwa ya omega-3, ambayo hufanya wanyama wa baharini ambao hutumia mwani chanzo kizuri cha EPA na DHA.⁹

Upungufu wa asidi ya mafuta hufanyika kama matokeo ya ulaji wa lishe yenye mafuta kidogo na vile vile upungufu wa asidi ya mafuta. Mara chache kuna upungufu wa asidi ya mafuta kwa wanyama wanaotumia lishe ya kibiashara inayolishwa ili kukidhi mahitaji ya kila siku ya nishati, lakini upungufu unaweza kuonekana kwa wanyama wanaotumia lishe isiyo na usawa, mlo uliotengenezwa nyumbani ambao hauna asidi muhimu ya mafuta bila kujali jumla ya mafuta, au lishe yenye mafuta ya chini.. Kunaweza pia kuwa na upungufu wa asidi muhimu ya mafuta na kizuizi kali cha kalori… Ishara za kliniki za upungufu wa asidi muhimu ya mafuta ya omega-6 ni pamoja na shida za ngozi (alopecia, ngozi ya ngozi, na tabia ya kuongezeka ya michubuko), upungufu wa uzazi (kuzorota kwa korodani ya makende. kwa wanaume na kushindwa kwa malkia kuzaa watoto wachanga wanaoishi), na ukuaji duni.^{3, 7, 11, 17} Udhihirisho wa kliniki wa upungufu wa lishe ya omega-3 asidi ya asidi haujatamkwa kama ile ya upungufu wa asidi ya omega-6 na kwa jumla ni pamoja na hali mbaya ya mfumo wa neva.^{3, 18}

Ikiwa unataka maelezo zaidi, ninapendekeza uangalie nakala yote. Inapatikana kwenye Jarida la wavuti ya Chama cha Matibabu ya Mifugo ya Amerika kwa $ 30 au kwenye maktaba yoyote ambayo hubeba jarida.

Daktari Jennifer Coates

Rejea

Mada za Wakati Unaofaa katika Lishe: Muhtasari wa asidi ya mafuta katika dawa rafiki ya wanyama. Lenox CE. J Am Vet Med Assoc. 2015 Juni 1; 246 (11): 1198-202.